カクニマル

箸を入れるとすんなりほぐれるほど柔らかく煮込まれた豚の角煮は、カクニマルを訪れたら外せない看板料理です。甘辛いタレが奥まで染み込んだ肉はそのままでも酒のあてにぴったりですが、ふかふかの中華蒸しパンを追加し、角煮を挟んで頬張る食べ方が親しまれています。フルサイズだけでなくハーフサイズも選べるため、人数や注文のバランスに合わせて頼みやすいのも嬉しいところです。

豪快な刺身盛り合わせと多彩な小皿料理

肉料理の存在感に負けず劣らず評判を集めているのが、厚切りで鮮度を感じられる刺身の盛り合わせです。瓦に豪快に盛り付けられて提供されることもあり、テーブルをぱっと賑やかにしてくれます。さらに、さっぱりとした塩ピーマンや、コクのあるガーリックトーストが付いた豚ソーキと牛すじの味噌煮込み、チーズを香ばしく合わせた辛ラーメングラタンなど、遊び心あふれる一品が揃います。

個性豊かなドリンクと賑やかなテーブル席

料理に合わせるドリンクも、定番の生エビスビールや赤星の大瓶に加え、酸味が心地よいポンズサワー、大葉を利かせたオリジナルカクテルのオーバーヒートなど個性派が並びます。道玄坂を上がった先にあるこぢんまりとした店内は、スタッフの明るい声とヒップホップのBGMが響く活気ある雰囲気です。カウンター席のほかテーブル席も備えており、仲間と気兼ねなく賑やかに杯を傾けたい夜に予約を入れて訪れたい一軒です。