Kakunimaru

젓가락을 살짝만 대도 결대로 풀릴 만큼 부드럽게 조려낸 돼지고기 조림(가쿠니)은 Kakunimaru를 찾았다면 지나칠 수 없는 간판 메뉴다. 달콤 짭조름한 양념이 속까지 푹 밴 고기는 그 자체로도 훌륭한 술안주가 되지만, 푹신한 꽃빵을 추가해 가쿠니를 사이에 끼워 베어 무는 방식이 많은 사랑을 받는다. 넉넉한 기본 크기 외에 하프 사이즈도 마련되어 있어 일행 수나 다른 요리와의 조합에 맞춰 알맞게 주문하기 좋다.

호쾌한 모둠 생선회와 다채로운 안주 요리

고기 요리의 묵직한 존재감 못지않게 인기를 끄는 메뉴는 도톰하게 썰어 신선함을 살린 모둠 생선회다. 기와 위에 호쾌하게 담아내는 경우도 있어 식탁의 분위기를 단번에 돋운다. 여기에 깔끔한 맛의 소금 피망이나 마늘 토스트를 곁들인 돼지 갈비와 소스지의 미소 조림, 치즈를 고소하게 얹어 구워낸 신라면 그라탕 등 재치 있는 일품요리가 다채롭게 이어진다.

개성 넘치는 주류와 활기찬 테이블석

요리에 곁들이는 주류 또한 기본에 충실한 에비스 생맥주와 아카보시 대병은 물론, 기분 좋은 산미의 폰즈 사와, 시소 잎의 향을 살린 오리지널 칵테일 오버히트 등 개성 있는 라인업을 갖췄다. 도겐자카 언덕을 오른 곳에 자리한 아담한 공간에는 직원의 활기찬 목소리와 힙합 음악이 기분 좋게 울려 퍼진다. 카운터석 외에 테이블석도 갖추고 있어 지인들과 격식 없이 어울리며 잔을 기울이고 싶은 저녁에 미리 예약하고 들르기 좋은 곳이다.